E’ ormai sempre più importante offrire prodotti alimentari di qualità che siano realizzati, controllati, tracciati e commercializzati secondo regole che garantiscano la sicurezza del consumatore finale.
Nell’intento di raggiungere questi obiettivi, lo Stato e la Comunità Europea hanno, man mano, introdotto nuove disposizioni e/o modificato le normative in vigore, introducendo regole e procedure ai cui tutti gli operatori dell’alimentazione devono attenersi.
Nasce quindi l’esigenza di supportare adeguatamente le imprese che operano del settore alimentare nelle attività di adeguamento alle numerose disposizioni normative in vigore.
Confartigianato Savona offre ai propri associati la possibilità di accedere ad una gamma di servizi pensati proprio per rispondere a questa esigenza.
I NOSTRI SERVIZI
- Consulenza e stesura dei manuali autocontrollo HACCP
- Analisi di verifica delle attività di autocontrollo
- Analisi di prodotto e monitoraggi ambientali
- Corsi di formazione OSA
- Consulenza ed assistenza Reg. UE 1169/2011 sull’etichettaturaprodotti alimentari